Accolade conçoit des collections d’arts de la table dédiées aux professionnels de la restauration, en associant design contemporain et sens du détail pour accompagner les exigences du service. Chaque création est pensée pour mettre en valeur les présentations culinaires tout en s’intégrant naturellement à des univers de restauration variés. Cette assiette plate de 23 cm issue de la collection HAVEN Urban d’Accolade offre un format polyvalent, idéal pour le service des plats, des entrées généreuses ou des compositions gastronomiques.

Inspirée par les paysages urbains où se rencontrent la pierre, le béton et les matières patinées, la collection HAVEN Urban d’Accolade dévoile une esthétique sobre et intemporelle. Son émail gris perle, sublimé par des contours délicatement brunis, rappelle les surfaces façonnées par le temps et apporte une touche minérale aux dressages. Réalisée en porcelaine, cette assiette plate 23 cm met en valeur les couleurs et les textures des préparations sans prendre le dessus sur la création culinaire. Son format convient parfaitement au service des entrées, plats légers, salades composées, desserts généreux ou assiettes à partager. La collection HAVEN Urban d’Accolade s’intègre aussi bien dans un restaurant gastronomique que dans une brasserie contemporaine, un hôtel ou une activité de traiteur, en apportant une identité visuelle élégante et harmonieuse à chaque table.

Avec son diamètre de 23 cm, cette assiette plate en porcelaine offre un espace de dressage équilibré permettant de soigner la présentation tout en conservant une excellente lisibilité des compositions. Son format facilite la mise en scène des plats et laisse aux chefs la liberté de jouer avec les volumes, les textures et les contrastes. L’association de l’émail gris perle et des finitions brunies, signature de la collection HAVEN Urban d’Accolade, crée un cadre discret qui souligne chaque création culinaire. Cette identité esthétique distingue la collection HAVEN Urban d’Accolade au sein de la gamme HAVEN et permet d’associer facilement différents formats pour composer une table cohérente et contemporaine, adaptée aux attentes des professionnels des arts de la table.

Avec la collection HAVEN Urban d’Accolade, cette assiette plate 23 cm en porcelaine constitue un choix pertinent pour les professionnels de la restauration souhaitant allier présentation soignée, polyvalence et élégance au service de leurs créations culinaires.