Le couteau à steak noir Achille de la marque AMEFA est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Idéal pour les établissements tels que les restaurants, bistrots, et steakhouses, ce couteau combine performance de coupe et confort en main. Avec sa lame en acier inoxydable 13cr14, ce modèle garantit une découpe nette et efficace, parfaite pour les viandes les plus tendres comme pour les steaks plus épais. Les restaurateurs à la recherche d’un couteau fiable et performant apprécieront la qualité et le savoir-faire d’Amefa, une marque reconnue pour son expertise dans le domaine des couverts de table et de la coutellerie.Ce couteau à steak mesure 23 cm de longueur et 11 cm longueur de lame, offrant un format idéal pour une utilisation confortable par vos clients. Avec un poids équilibré de 80 g, il procure une prise en main assurée et stable. Le manche en ABS noir mat, un matériau solide et résistant, se distingue par sa ligne arrondie, apportant un confort optimal même lors d'une utilisation prolongée. Cette ergonomie garantit un maniement agréable, tout en apportant une touche d'élégance à la table grâce à son design sobre et moderne.La lame du couteau noir Achille est dotée d'une denture alternée, idéale pour couper avec aisance les viandes rouges, sans besoin de forcer. Ce type de denture améliore la fluidité de la découpe, offrant ainsi une excellente expérience client, que ce soit dans les restaurants ou les brasseries. En plus de ses performances de coupe, ce couteau à steak est compatible au lave-vaisselle, un atout important pour les établissements où la rapidité de nettoyage est primordiale.La mitre en inox, présente sur le couteau Achille d'AMEFA, ajoute une touche de robustesse supplémentaire à l'ensemble. Elle permet de renforcer la jonction entre la lame et le manche, assurant ainsi une meilleure stabilité lors de la découpe. Les trois rivets en acier inoxydable présents sur le manche garantissent quant à eux une fixation solide et esthétique. Chaque détail de ce couteau a été pensé pour offrir aux professionnels un outil performant, pratique et agréable à utiliser au quotidien.N'attendez plus pour équiper votre établissement du couteau à steak noir Achille de la marque AMEFA, conçu spécifiquement pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Avec ses caractéristiques techniques et son confort d'utilisation, il saura satisfaire vos clients à table. Que ce soit pour des services intensifs ou pour des présentations soignées en salle, ce couteau à steak est un allié de choix.